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ITANSE 秋植えじゃがいもの種芋品種：アンデスレッド 10kg(充填時) 野菜苗 /1個売りじゃがいも種芋イタンセ公式

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原産が南米アンデスの「ソラナム・フレハ」と、表面が赤色の「アーリーローズ」を交配して育成された品種。
表面が赤色で果肉は黄色をしている鮮やかなジャガイモです。
晩生品種で収量が多く、βカロテンが豊富に含まれています。
ホクホクした食感と甘みがあり、粉質で煮崩れしやすいので、じゃがバター、コロッケやポテトサラダに適しています。
アンデスレッドは、春秋二期作が可能な品種です。

【秋植えじゃがいもの特徴】
秋植えじゃがいもは、8月〜9月に植え付け、約3ヶ月で収穫が出来ます。
春植えに比べて収穫量や大きさは落ちますが、芋のでんぷん価が高くなり、ホクホク感が増します。

【代表的な秋植え品種比較】
デジマ：晩生で多収穫。皮がやわらかいので、皮ごと調理可能。秋作はやや粉質でポテトサラダがオススメ。
ニシユタカ：中生で粘質で煮崩れしにくいので、煮物向き。カレーやおでんがオススメ。
さんじゅう丸：中晩生で大きく多収穫。やや粘質で煮崩れしにくいので、煮物向き。肉じゃががオススメ。
アンデスレッド：中晩生で多収穫。ホクホク系で粉質で崩れやすく、じゃがバター、コロッケやポテトサラダにオススメ。爆買超PayPay祭

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