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キク科カマエメルム属多年草
学名：Chamaemelum nobile ‘Flore Pleno’
流通名: ダブルフラワーカモミール
英名：Roman chamomile Double Flower.
原産地: ヨーロッパ〜アジア西部
花:白〜クリーム色
開花期: 5月〜6
草丈:約10〜30cm
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「大地のリンゴ」と呼ばれるように花に甘いリンゴの香りがあります。
女性のハーブとも呼ばれ親しまれてきました。
ローマンカモミールの変種で、八重咲きの人気品種です。
丸い白色からクリーム色の花を咲かせます。
乾燥した花の姿がかわいらしく、一重の基本種より香りが甘いことからハーブティーに多用されます。
一重のローマンに比べ花びらが落ちにくく、収穫しやすいです。
ローマンカモミールは、ジャーマンカモミールとよく似た白い花を咲かせますが、花だけでなく葉にもリンゴの香りがある常緑の多年草です。

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