大理石のし台イタリア産 Lサイズ 40×40cm パンこね台パン作り道具菓子

ピザ屋・洋菓子店・開店準備に！テンパリングにも使えます！

高級感アップと優しい手触りの為、コーナーサイド部分の形状を加工してお届け。他石種,壁に接する面,柱等の凹凸に合わせたオーダーもミリ単位で承っております。サイズ加工も簡単な図面にて制作、お気軽にお問い合わせ下さい。
●天然素材。表面の艶など化学物質不使用
●のし台,こね台,めん台は熱伝導率が低く、いつでもヒンヤリ。チョコレートなどテンパリングで伸ばし固めるのに適しています。
注意点※重く滑りやすいので濡れた手で持つ時は充分ご注意下さい。
●熱したやかんや鍋などを直に置くと変色する可能性もありますので鍋敷きなどをご使用下さい。
●包丁など刃物のご使用は刃や大理石を痛めます。
●生地をカットするスケッパーはシリコン素材のものをお使いください。
大理石の特徴として、ピンホールと呼ばれる小さな穴がある場合がございます。欠陥品ではございませんのでご了承下さい。※輸入価格変動に伴い、製品代金を変更させていただく場合がございます。
【検索ワード】ねり台/ボード/まな板/プレート/ピザ/パン/お菓子/手打ち麺/パスタ/クッキー/パイ生地