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つるなしあまいえんどうプラス [ トーホク 01663 ]

つるなしあまいえんどうプラス [ トーホク 01663 ]

莢と莢の中のふくらんできた豆を一緒に食べるスナップエンドウは、1970年代にアメリカから導入された新しい野菜です
しかしサクサクとした食感とその甘さから、瞬く間に人気の野菜となりました
直売所でも人気のアイテムで、野菜嫌いな子供も喜んで食べることから、今後まだまだ伸びることが予想される品目でしょう

エンドウ（スナップエンドウ）実莢豌豆英名:Snap pea 植物分類:マメ科
初心者〜初級者向き
豆類を３〜４年作っていない畑を選びましょう
筋を取る際には、まず莢の先から内側に向けてとり、その後ヘタを持って外側をとっていきます。

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