うまい菜（ふだん草） [ トーホク 01161 ]
周年利用できると言うことから「不断草」と呼ばれますが、関西では「うまい菜」で、また最近はカラフルな色のものが一般にも知れ渡り「スイスチャード」の方が通じる場合も多くなってきました
特に暑さに強いので葉物が不足する夏場にもできますから、家庭菜園で作っておいて重宝する野菜のひとつです
フダンソウ 不断草 英名:Chard 植物分類:アカザ科
初心者〜中級者向き
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カラフルな葉色はゆでると抜けてしまうので、彩りに使う際は小さなやわらかい葉を用いましょう。
4円相当（1%）
