バーベキュー鶏ちゃん 味噌

鶏ちゃん

鶏ちゃん(けいちゃん)とは岐阜県の郷土料理の一つで、鶏肉を使用した料理です 野菜などと一緒に焼いて食べると下味のついた鶏肉を、キャベツやタマネギ、ニンジンなどの野菜と一緒に、鉄板やフライパンで焼いて食べます 染み出た肉汁と野菜からの甘さが混ざったタレに、鍋料理一般のように、最後のシメとしてうどんや焼そばなど麺類を投入しても美味しいです とても美味しいです 250g

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