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戦めしのお供　万米醤

戦めしのお供　万米醤

戦国時代には兵の食事が戦闘能力に大きく関わっていました。

味噌や醤油の仕込み時に釜から出した蒸し大豆を完熟醤油もろみで味付けした、ご飯のお供です。
戦に明け暮れた、戦国時代の戦めしのお供に、『石田三成』の名前を入れて造りました。

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