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[性味:酸・甘/微温]、[帰経:脾・胃・肝]、消食化積、止痢、破気化〓、消脹散結
[1回の使用量の目安:6〜12g/1人、煎服]
[胃潰瘍や胃酸過多の人は控える。]

酢豚のタレに山査子を入れると、酢の酸味をまろやかにし、油で揚げた豚肉の脂っこさを消してあっさりさっぱり。胃もたれが気になる方にオススメ。

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