【全国送料無料】伝統野菜 柿渋無農薬「薄皮丸茄子の粕漬け 450ml×1本」山形県飯豊町産 雪室熟成 ※沖縄県・離島除く

生産から加工まで一貫!雪室で三度熟成させた極上丸なす粕漬け

山形県飯豊町産・置賜名物「薄皮丸茄子の粕漬け 450ml×1本」です。

今、世の中の農家が育てやすい新品種へ移り変わる中、当店はあえて、一番手間暇がかかる「伝統の薄皮丸なす」の存続に畑から挑戦しています。今年は自社ファームで800本の苗を植え、生産から漬物加工まで一貫して手作りいたしました。

地元の銘酒「若乃井」の厳選された酒粕を使用し、飯豊町雪室研究センターにて、三度にわたる漬け替えをしながらじっくり熟成。
伝統野菜のパリッとした心地よい歯ごたえと、酒粕の深いコクが染み渡った至高の粕漬けです。

ご家庭での気軽なお試しや、ご飯のお供、お酒のつまみに。本物の味を全国送料無料(沖縄・離島除く)のクール便でお届けします。

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