金平糖 和三盆 大阪 お土産 大阪土産 コンペイトウ こんぺいとう 星果庵 宇治園 バレンタイン ホワイトデー 和菓子 プレゼント お返し
「優しい甘さが口いっぱいに！」
熟練職人の経験による「手づくり」によって丁寧に仕上げた小さな小さな一粒の金平糖。
斜めを向いた直径約2mの平釜に、グラニュー糖を素とした芯を入れ、独自の比率の蜜（砂糖液）を少しづつかけては、鍬（くわ）でならす地道な作業と、
釜の角度や火加減も仕上がる工程と共に変化させ、約10日〜14日程の日数を要して創り上げます。
【和三盆 金平糖】
高級和菓子に使われる和三盆糖のみを使用。
独自の細粒技術で金平糖の核となる芯から和三盆糖を使用することによって、やさしい甘さと口どけの良さが贅沢に味わえる逸品です。
ちょっとした贈り物にもおすすめです！おしゃれな缶はアクセサリーなどの小物入れに使えます。
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