ステンレス うろこ取り 本職用
鱗取り ウロコ 業務用 料理人
鋲の先端が均一に平らに揃えてあるため、魚を傷つけず、能率的に気持ちよくうろこ取りができます。
また鋲を特殊な方法で圧入し、カラクリ止めにしてあるので耐久性にも優れています。
ほぼすべての魚に使用可能です。料理職人などプロの方も愛用されています。
■サイズ
全長約205mm 巾約35cm 重さ約95g
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