どろぶたホワイトフランクソーセージ 180g 北海道十勝 エルパソ豚牧場のブランド【どろぶた】 北海道 お土産 おみやげ 豚肉

レモンとパセリでどろぶたの旨味引き立つ

"十勝の広大な大地でのびのびと育てられたオリジナルの放牧「どろぶた」
数値が高いほど良いとされるオレイン酸が一般簿豚に比べて45%以上も!
放牧により木の実や自然の土に含まれるミネラルなどの栄養分を取りながらストレスなく健康に大きく育ったどろぶたは肉質と味が違います。
通常の放牧豚より2ヶ月も長い8ヶ月間飼育することでオレイン酸たっぷりの脂肪は厚みをまし、赤身にも脂肪が入ります。

スモークをかけず、ボイルのみの""ふわっ""とした食感です。ほのかなレモンとパセリの香りがどろぶたの旨さを引き立てます。


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