新巻鮭ギフト銀毛新巻鮭姿切身2kg（北海道日高太平洋沖産）(1切れ真空包装、姿戻し) / 荒巻荒巻き新巻鮭新巻き鮭魚切り身

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北海道産天然秋鮭の銀毛（ぎんけ）と呼ばれる希少な鮭のみを使用して製造しております。鮭職人が鮭を一本ずつ魚体にあった塩を施し、じっくり寝かせ熟成し“鮭の旨味”を十分に引き出しました。
魚は本来その体の約８０％が水分です。その余分な水分を抜くことで旨味が凝縮され濃厚な味になります。
新巻鮭一本を切身加工し、さらに1切れずつ真空包装してあります。ミシン目が入っていますので、1切れずつ切り離してご使用いただけます。
贈り物におすすめの豪華な商品です。

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