日本酒 出羽桜 大吟醸酒 山田錦 1800ML 山形県産地酒 ギフト 山形県 お中元 御中元 2024
酒米の最高峰 山田錦
もろみを上槽後、原酒を氷温貯蔵庫「酒眠蔵」で氷温熟成(−5度)させ、角のない丸みのある味わいを更に引き出しました。
また、瓶火入により、濃密な香りと風味を閉じ込め、華やかさ・まろやかさ・後味の爽やかさが引き出されています。
リンゴの様な果実香と蜂蜜のような甘やかな香り、優しい旨味が口中を満たし、スーッと消えていく・・・ご堪能下さい。
日本酒度 +2
酸度 1.5
アルコール度数 16度
原料米 山田錦
精米歩合 48%
使用酵母 山形酵母
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