青森にんにくB品Lサイズ約3kg [川村さん]

青森にんにく　大玉にんにく

●出荷可能期間
8月末頃から順次ご用意でき次第の発送予定です。

９月中旬から１０月中は他の農作業のため、発送をお待たせいたします。
●種用としての販売はしておりません。

大玉の青森にんにく

１kgあたりの入り数：B品Ｌサイズは1kgあたり約13〜18個

青森県南六戸地方では、根菜類の栽培が盛んです。にんにく作りの盛んな青森県県南地方ですが、特に六戸はにんにくの大玉作りに力を入れています。直径８cm以上のにんにくは『匠にんにく』と呼ばれてここ数年ブランド化の動きが活発化しており、各生産者さんも大玉作りを競っているにんにく産地です。福地ホワイト６片種の２Ｌ以上は天候などにより、ここ数年は希少品となり、かなり商品金額も値上がりしていますが、生産者の川村さんは、大玉作りに特化していることもあり、お求めやすいお値段にしていただきました。

長芋生産者でもある川村さんは、長芋の農機でにんにく畑を手入れ出来るので、より深く畑を撹拌出来るのがにんにく作りに役立っているとの事でした。長芋で培った技術をにんにく作りにも反映し、にんにく作りで得た技術を長芋作りにと良い相乗効果で収量も年々増えて来ている生産者さんになります。