木製わさびおろし器（フタ付）

匹見の木を匹見で加工したオリジナル商品

わさびの里、匹見町の地元の広葉樹を使って作った木製のわさびおろし器です。
わさびおろし器は、サメ皮や陶器、金属などで作られたものが多いですが、こちらはすべて木で出来ています。

熟練したロクロ職人によって作られた本体に、高性能の機械で加工された刃の部分をはめ込み、水にも強いポリウレタンで塗装してあります。
手になじむ形状ですので、手に持ったままおろすことができます。

わさびは、金属を嫌うので金属のおろし器を使った場合は、すぐに他の容器に入れ替える必要がありますが、木製ならその必要はありません。
また、わさびは、摺り下ろすと短時間で辛みや香りが飛んでしまいますが、フタ付きのため、辛みや香りを保つことができます。

全て木で出来ているので、お子様が触っても安全です。

意匠登録第１６７１６９９号

材質：ミズメ
サイズ：全体　115×30（mm）　刃の部分　直径90mm
重量：約150g
表面仕上：ポリウレタン塗装（食品衛生法適合）

製造：ひきみ森の器工芸組合