飛騨やまさち工房

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赤かぶ赤かぶら漬飛騨の漬物の定番

赤かぶ赤かぶら漬飛騨の漬物の定番

飛騨お漬物といえば、赤かぶら漬け

飛騨の伝統的な特産品を代表する一つ「赤かぶら漬け」。
赤かぶらを天日塩のみで漬け込み、低温でゆっくりと熟成させた本格派の自然発酵食品です。酸味と、美しい赤色は乳酸発酵によるもので、添加物は一切使用しておりません。
一つつまめば、もう一つ、もう一つと箸が進みます。
ご飯のおともや、酒の肴にも。お好みの厚さに切ってお召し上がりください。

原材料名：赤かぶら、漬け原材料（食塩）
原料原産地名：国産（赤かぶら）
内容量：175ｇ
保存方法：直射日光・高温多湿を避けてください。

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