砂抜き済【冷凍しじみ中粒 1kg（1キロ）】青森県津軽十三湖産 Mサイズ

酒蒸し、蜆バター、飲みすぎた次の日はしじみ汁がおすすめ。

青森県津軽の北に位置する十三湖は、
世界自然遺産の白神山地を源流とする
岩木川から流れる淡水と、
日本海の海水とが混ざり合う汽水湖です。
日本の汽水湖の中でも美味しいしじみが育つ
ベストな環境が整っている貴重な湖です。

そんな環境で育った十三湖のしじみは
津軽の黒い宝石と言われ
パック詰めや他の地域とは違う
独特な臭みのない上品な風味が特徴です。

また、肝臓の働きを助ける成分が
豊富に含まれているそうなので、
飲みすぎた次の日には、お勧めです。

凍ったまま調理にお使いください。
漁獲後洗浄していますが、
料理に殻の表面の剥がれれて浮くことがございます。
気になるときは中身が解凍しないように
水洗いをしてお使いください。

漁獲後に砂抜きを丁寧にしておりますが、
シジミの状態によって稀に砂が残ることや
選別の際、稀に小石が混じることがございますので
予めご了承下さい。

青森県産
中粒1キロ
クール便

到着後は早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです