美酒蔵はなたれ屋

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米焼酎焼酎ねっかギフトお中元 2026 ねっか奥会津蒸留所米焼酎スペシャルエディションねっか用酵母使用 25゜720ML

米焼酎焼酎ねっかギフトお中元 2026 ねっか奥会津蒸留所米焼酎スペシャルエディションねっか用酵母使用 25゜720ML

●ねっか奥会津蒸留所【福島県南会津郡只見町】

更に可憐で芳醇な香り！飲みごたえある深い味わい！
唯一無二の旨味が楽しめる完全ドメーヌ米焼酎

100%自ら育てた酒米を使用し、基本的に日本酒と同じ製造方法で造られています。
更に福島県ハイテクプラザが選抜し、ねっかが試験醸造を繰り返し行い造り上げた、吟醸香が特徴の酵母「ねっか用酵母」を造り出しました！
このねっか用の酵母を使用し、25日間もの時間をかけて発酵させています。
このもろみをそのまま絞れば、吟醸香が高い日本酒が出来上がります。
小さな蒸留機のため、30度という低温での蒸留が可能になり、出来上がる量も、５００Lのもろみで１８０L と、日本酒の約1/2程度しか出来ません。
とても贅沢な焼酎です。

通常の25度より更に可憐で優雅な香りと、しっかりした米の旨味が楽しめます。
まずはストレートで深い旨味を味わってください。その後ロック・水割り・ソーダ割・お湯割りと、その日の温度・気分にあわせてお召し上がりください。

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