日本酒 お酒 お中元 ギフト プレゼント 磐城寿 純米大吟醸 山廃造り 山田錦45％精米 2021BY 720ML
やや淡麗辛口
日本酒好き、食通の方必見！
飲むほどに旨味が増す個性光る懐が深い純米大吟醸
●磐城寿 純米大吟醸 山廃造り 山田錦45％精米 2021BY
※鈴木酒造店 長井蔵 【山形県長井市、福島県浪江町】
やや淡麗辛口
伝統的な酒の美意識を目指す鈴木酒造店さんのこだわりの純米大吟醸で、昔ながらの山廃造りで時間をかけてじっうりと生まれてきた旨口のお酒です。
グラスに注ぐと、穏やかな香りが漂ってきます。山廃造りならではの酸も見え隠れします。
口に含むと、柔らか旨味と程よい酸味ががすっと拡がってきます。口の奥に行くにつれ、米の旨味が拡がり、蔵元の主張を感じます。
純米大吟醸とは思えないしっかりとした旨味を楽しむことが出来ます。
喉元を過ぎた後は、程よい余韻を残しながら消えていきます。
杯を重ねるごとに、旨味と酸味が引き立ってきます。
食前酒から食中酒として、気軽に味わうことが出来、口取りやお刺身はもちろんですが、肉料理、味噌料理にもぴったりです。
みそおでんはじめ、味噌料理は、味噌のコクが映えます。
冷やまたは常温でお召し上がりください。
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