(名入れ印字可・プレゼント包装・のし無料)舟行包丁 小包丁 アジ切り包丁 ステンレス 小出刃包丁 イカ裂き包丁 イカ切り包丁 タダフサ 卒業祝 就職祝 爆買
舟行包丁 小包丁 アジ切り包丁 包丁工房タダフサ
新潟県三条市の老舗刃物製作所「タダフサ」による、「箱屋の八代目」オリジナルモデルです。漁師さんが船に持ち込み、手早く調理するのに使われる「舟行包丁」を作りました（イカ裂き包丁、イカ切り包丁とも呼ばれます）。刃先はタダフサシリーズと同じSLD綱、錆びにくくお手入れしやすい包丁です。同シリーズの小三徳・小菜切包丁よりも峰厚を持たせ、魚の骨を断ちやすくしてあります。グリップはウォールナット無垢材の抗菌炭化木を用いているので清潔です。小出刃包丁（アジ切り包丁）よりも万能に使用できる包丁を目指しました。
サイズ：全長：24.5cm 刃渡り：13.5cm
刃つけ：両刃
材質：刃先 SLD鋼・刃身 ステンレス・柄 ウォールナット抗菌炭化木
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