無垢材家具と工芸箱屋の八代目

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三徳包丁文化包丁万能包丁ステンレス堺箱八 AUS10 ニッケルダマスカス 8層墨流し刃渡り17.5cm 堺刃物堺打刃物レーザー印字可爆買

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「堺箱八」175mm ステンレスダマスカス三徳

堺刃物「堺箱八」175mm 8層ステンレスダマスカス三徳包丁(AUS10鋼)　商品詳細

サイズ
全長：33cm
全幅：4.5cm
刃渡り：17.5cm
束長さ：13.5cm

材質
地金（ボディ部分）：ステンレス・8層ダマスカス（墨流し）
はがね（刃の部分）：AUS10鋼
※AUS10はステンレス系の材で、扱いやすく、広く刃物に使われる材です。
束：イチイ（八角形）
口金：水牛角

刃の付き方両刃

※「堺箱八」は、大阪府堺市の老舗包丁メーカー、堺兼近で有名な「藤井製作所」製作、箱屋の八代目オリジナルブランドです。熟練の技で1本1本、丁寧に仕上げます。切れ味が良く耐久性の高い包丁が、一般家庭はもちろん、プロからも高く評価されています。

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