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北海道産氷下魚 200g メール便発送送料無料こまい干しこまい珍味おつまみ酒の肴代引き決済不可

北海道産氷下魚 200g メール便発送送料無料こまい干しこまい珍味おつまみ酒の肴代引き決済不可

金槌で叩いてほぐし、おつまみに

内容量200g
原材料名：
賞味期限 6か月
250gとは別の製法の氷下魚です
メール便で発送いたします

北海道で昔から親しまれている珍味「氷下魚（こまい）」。

氷下魚はタラ科の魚で、寒い海で育った身を干すことで旨味が凝縮され、噛むほどに味わいが広がる北海道の定番の干物です。

乾燥しているため身は硬めですが、金づちや木づちなどで軽く叩くことで身がほぐれ、食べやすくなります。北海道ではこの食べ方でも親しまれています。

そのままでもお召し上がりいただけますが、軽く炙ると香ばしさが増し、より美味しくお楽しみいただけます。

日本酒やビールなどのお酒のお供にもぴったり。北海道の味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

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