国産はちみつ蜂蜜ハチミツ国産百花はちみつ600g 百花蜜

日本各地の自社養蜂場で収穫した力強い甘みと芳醇な香りの百花蜜

百花はちみつは、複数の花から採蜜されたはちみつのことで、「百花蜜（ひゃっかみつ）」と呼ばれます。
地域や季節、咲く花の種類によって風味や香りに違いがあり、自然の変化を食卓で味わうことができます。
百花蜜はビタミンやミネラルを豊富に含んでおり、毎日の健康維持や、内側からのキレイを意識する方に喜ばれているのが特徴。採蜜した花の種類によって風味や香りが変化しますが、一般的には色が薄いはちみつはクセが少なくあっさりとした味わいです。トーストやホットケーキ、砂糖の代わりに調味料としてお使いいただけます。また、色が濃いはちみつは、クセが強くしっかりとした味を楽しむことができ、肉料理や煮物、唐揚げの下味などさまざまな用途にお使いいただけます。
西澤養蜂場では自社養蜂場で穫れた、北海道・青森産等の百花蜜を取り扱っています。自然豊かな環境で集められた多彩な花の蜜が織りなす、芳醇な香りと奥深い風味をぜひお楽しみください。

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