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ナポリピッツァのNo.1ブランド
弾力のあるグルテンがある小麦粉。長時間の発酵にも耐えられます。
伝統的なナポリピッツァつくりにも最適です。ピッツァやフォカッチャ、デニッシュ等にお使いいただけます。
<CAPUTO>
1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。
ナポリピッツァの発祥の地で競争の厳しいカンパーニア州でのシェアは70%を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップ・ブランドです。
※包装の紙袋は構造上密封されていないため、袋を強く押したり、衝撃を与えると粉が漏れることがあります。
製品不良ではございませんので、予めご理解のうえお買い求めください。
■種類名:00粉
■主な用途:ピッツァ用
※本製品で使用されている小麦は、大豆と共通の輸送設備を使用しています。
■名称
小麦粉
■内容量
1kg
■賞味期限
約7ヶ月
■原産国
イタリア
■輸入者
モンテ物産株式会社
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