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国際的権威のフランス海洋研究所も認めた、最高品質の海老！！

高級刺身用海老徹底した衛生管理によりまったく汚染のない安全な海水、抗生物質不使用・餌は完全自然食で生育された、南太平洋に浮かぶニューカレドニア。
本当に美しい海やサンゴ礁に囲まれた島国でニューカレドニア産の養殖エビは「天使のエビ」と呼ばれています。
この海老は、フランス本国では高い品質ランクに位置付けらています。
その理由は、一切の添加物を使用していないということ、水質や細菌検査を厳密に行い、高度の品質管理を行っている点にあります。
活き海老だけをたった１０分の瞬間急速凍結しているため活き海老と変わらない身質を再現しました。
さっぱりとしたあと味、プリップリの肉質、身の引き締まった食感、癖のない上品な美味しさですので1度ご賞味下さい！！

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