どさんこグルメマーケット

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塩鮭切り身冷凍焼き鮭訳あり甘塩銀さけ銀鮭鮭切り落とし切り出し 2kg (1kg×2パック) わけあり食品

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銀サケ訳アリ銀シャケこま切れ加熱用鮭カマ缶詰ハラス

【わけありの理由】切り落としで形が不揃いのため。切り身や他の商品に加工される際に出る、切れ端部分をパッキングした商品になります。

飼育環境が厳格で良質な餌にこだわり育てられた養殖鮭のため、尻尾部分が中心の商品になりますが脂ノリも良く、素材を引き立てる甘口仕立てになります。

焼き魚、お弁当、鮭のホイル焼き、ちゃんちゃん焼きや鮭のあら汁、鍋物にも如何でしょうか。また、業務用食材としておにぎりの具材やバイキング等にも需要が高い商品です。

バラバラの個別凍結品ではありませんのでご使用されづらい部分がある反面、利点として身の乾燥によるパサつき(パサパサ感)がなく、【美味しさと食感、鮮度に特化した凍結方法】になります。(一度に全量を使用されない場合は流水にて半解凍し、必要な分をラップに包んでフリーザーパックにて保存下さい)
【原材料名】：銀鮭(チリ産)、食塩／酸化防止剤(V.C)
【内容量】：1kg×2パック
【賞味期限】：-18度以下で約1ヶ月。
【お召し上がり方】：加熱してお召し上がりください。
【参考メニュー】：焼き茶漬け鮭フレーク鮭ルイベムニエル飯寿司漬け物麹漬け (こうじ漬け) など　

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