YAMATO屋ヤフー店

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コーヒー生豆 1kg ルビーマウンテン（ベトナムアラビカ）

コーヒー生豆 1kg ルビーマウンテン（ベトナムアラビカ）

コーヒー生豆をお届けします。

■ベトナム生産されるコーヒーの約95％がロブスタ種で、世界最大のロブスタ種コーヒー生産国として有名ですが、アラビカ種は、全体の5％程度と少ないながらも生産しています。
■ダラット市は、首都ホーチミン市から北東に300km程離れた、標高約1,500mに広がる高原の街で、フランス植民地時代に避暑地として開発され、平均気温が18℃で1年間を通じて暖かく、穏やかな気候に恵まれており、その涼しい気候と美しい風景から『永遠の春の都市』と称されています。
■今回、現地の精選工場の中でも品質に定評のあるチンスイ氏の工場から良質のコーヒー豆を入手しましたのでご紹介させて頂きます。
■酸味・甘味・苦味のバランスがとれ、スッキリとしたクリーンな後味が特徴です。ブラックで飲みやすいテイストは、日本人向きな味わいと言えます。
生産地ベトナム　ラムドン省　ダラット市
標高 1,500〜1,600m
等級 G-1(グレード1)
収穫時期 10月〜2月
品種カチモール種
スクリーンサイズ S19…53%、S18…36％、S17…6％、S16…5％
精選方法ウオッシュド
乾燥方法天日乾燥

4.83（6件）

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