コーヒー生豆 1kg カフェインレス モカ ナチュラル G-3 (有機JAS栽培)
コーヒー生豆をお届けします。
■原料である生豆は、高品質豆で知られるシャキッソ地区の豆を使用し、ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。
■カフェインレスにすることで、カフェインレス前に比べ、少し風味が弱くなっております。その点はご了承ください。
カフェインを除去することで、体の負担が少ないコーヒーになっています。妊婦さんなど、カフェインの摂取量を気にする方に好評です。尚且つコーヒー生豆は有機栽培しており、健康に気を使われる方にも好評です。原料であるコーヒー生豆の品質は汎用品の中でも良いものを使用している為、風味も良好です。
生産地 エチオピア連邦民主共和国 シダモ地方南部 シャキッソ地域
農園名 TADE GG農園
等級 G-3(グレード3）
スクリーンサイズ S18…7％ S17…14％ S16…28％ S15…26％ S14…25％
精選方法 ナチュラル
乾燥方法 天日乾燥
収穫方法 均一な熟度の赤実のみをハンドピックしています。
認証 有機JAS認証
土壌 火山灰土壌
カフェイン除去率 97％以上
カフェイン除去方法 ウォータープロセス
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