YAMATO屋ヤフー店

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コーヒー生豆 1kg バリ　アラビカ　ブルームーン

コーヒー生豆 1kg バリ　アラビカ　ブルームーン

バリ　アラビカ　ブルームーン生豆1kg 芳醇な花の香り

■観光リゾートで有名なバリ島北部、ワナギリ村周辺では、零細農家が多く、精選設備が整っていませんでした。
輸出業者が主導して、精選・乾燥場を2005年に整備することで、品質の向上に繋がっています。

■標高が1,200m以上あり、肥沃な火山灰性土壌と恵まれた栽培環境により、良質なコーヒーを栽培しています。
精選方法は、マンデリンと同じスマトラ式を採用しており、独特の風味を生み出してします。
生豆の見た目は、選別が丁寧に行われており、非常に綺麗に整っています。

■風味は、芳醇な花の香り、柔らかい酸味と甘味、十分なコクが楽しめます。

生産地:インドネシア共和国　バリ島バリ州ブレレン県シンガラジャ
標高:1,200~1,700m
収穫時期:4月〜6月
品種:S-LINE(Jember)
スクリーンサイズ:S19‥14％、S18‥20％、S17‥25％、S16‥18％、S15…23％
乾燥方法:天日乾燥
精選方法:スマトラ式(ウエットハル)

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