コーヒー生豆 1kg グァテマラSHB　ラス・ブリサス農園

グァテマラSHB　ラス・ブリサス農園　生豆1kg 爽やかな酸味

■2017年より本格的に植林・森林再生活動を開始し、これまで1,800本以上の植樹をしてきました。
シェードツリー（木陰樹)によるコーヒー栽培を徹底しており、主にインガ属とグラベリア属の2種を植栽しています。
また地域活動として、ネスレ社と共同で立ち上げた『コーヒー幼稚園』プロジェクトでは、児童労働の防止と子供たちに自然との共生を学ぶ機会を提供しています。

■本商品は、Qグレード認証にて84.83点を獲得しており、スペシャリティ品として十分な品質を有しています。

■風味の特徴は、爽やかな酸味とコク香りに優れ、マイルドな甘味が余韻として続きます。

生産地:グァテマラ共和国　ウエウエテナンゴ県ラ・デモクラシア市コヨクラル村
農園名:ラスブリサス農園 (Las Brisas)
農園主:Astrid Fablola (アストリッドファブロラ)
標高:1,400~1,650m
等級:SHB
収穫時期:12月〜2月
品種:ブルボン種、カツーラ種
スクリーンサイズ:S19‥6％、S18‥21％、S17‥35％、S16‥18％、S15…20％
精選方法:ウオッシュド
認証:Qグレード
Ｑグレードポイント:84.83点