コーヒー生豆 1kg グァテマラSHB サンタロッサ S17 Qグレード
コーヒー生豆をお届けします。
■グァテマラ南東部サンタロッサ県アヤルザ地区は、2つの巨大火山の活動によって形成された湖があり、透き通った青い水で有名です。
同地区では降水量が1，600mm~2,000mm/年あり、豊富な降水量がコーヒーチェリーの育成に大きく貢献しています。
■この地域では、ウエットミルを持っていない農家が多いことから、チェリーで購入しウエットミルからドライミルまで、一貫した品質管理が出来る良さがあります。 水量が豊富なため、水洗処理も綺麗な水で丁寧に行うことが出来る為、品質向上に貢献しています。
■カップは、甘味のある酸味（オレンジ系）とミルクチョコレートの様な口当たりが特徴です。
生産地 グァテマラ共和国 サンタロッサ県 アヤルザ地区
標高 1,400〜2,000m
等級 SHB
品種 カツアイ種、パチェ種、ブルボン種、アナカフェ14種、サンラモン種
スクリーンサイズ S19‥25％、S18‥44％、S17‥25％、S16‥6％
精選方法 ウオッシュド
認証 Qグレード
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