生食可能なスズキのフィレです。
台湾産の生食用スズキフィレ(400〜600g)です。プロの方には主にソテーなどの加熱調理でお使いいただいておりますが、カルパッチョや刺身でも美味しくお召し上がりいただける新鮮なスズキです。