【 パンガシウスフィレ( キャットフィッシュ ) 850g 】（冷凍） パック ナマズ フィレ 魚 骨なし 大容量 なまず 冷凍魚 ハラル認証 ASC認証取得商品 爆買
ハラル認証・ASC認証取得商品 白身魚「パンガシウスフィレ」
味良し、コスパ良し、使い勝手良しの白身魚「パンガシウスフィレ」
パンガシウスはタイやベトナムなど東南アジアに生息する淡水魚で
イギリスやオーストラリアで親しまれる国民食“フィッシュ＆チップス”や
カンボジアでは“アモック”というフィッシュカレーに使われています。
白身魚にしては弾力があり、鶏むね肉やささみをしっとりさせたような食感です。
火を入れると身はふんわりとやわらかく、やさしい口当たりに。
原料のパンガシウスは生きたまま工場に搬入し
熟練のスタッフによって素早くフィレ加工、皮はぎ、骨取りを施され
保水剤を浸透させた後、急速凍結しています。
加熱によって縮みにくく、淡水魚特有の生臭さもありません。
ハラル認証・ASC認証取得商品です。
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