西武・そごうごっつお便Yahoo!店

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うにのような食感と風味。風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。

風味豊かな逸品「豆腐の味噌漬」。それは、豆腐に含まれる良質なたんぱく質を保存するために生みだされた生活の知恵の産物です。
選りすぐりの九州産大豆と五木村の清冽な天然水を使用した五木屋独自の堅豆腐を味噌に漬込みました。半年間じっくりと低温熟成された豆腐の味わいは、深くまったりとしてとろけるような舌触りをご堪能いただけます。今回は4種の味の「山うにとうふ」と、まるでチーズのような食感と味わいが楽しめるの2種の「豆腐チーズ」をセットしました。

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