酒盗 160ｇ×２個鰹の塩辛高知名物竹内商店

「酒盗」とは、かつおの内臓を塩漬けして長期発酵させる伝統的な高知の食品です。内臓には栄養豊富なタウリンやビタミン、ミネラルが含まれており、エネルギー代謝や神経機能、免疫機能の維持に役立ちます。竹内商店の「酒盗」は、伝統的な製法で厳選されたかつおの内臓を使用し、独自の製法と濃いめの味付けで作られています。そのまま食べるだけでなく、さまざまな料理に利用でき、ご飯と混ぜておにぎりにするとほのかな塩味と風味が楽しめます。野菜や豆腐と一緒に炒めると、料理全体に酒盗の風味が広がり、食材の旨味を引き立てます。竹内商店は、伝統と風土を尊重しながら「酒盗」を製造しています。ぜひ風味豊かな「酒盗」をお試しください。

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