丸大豆・小麦・米・真生塩だけを原料に、天然発酵熟成させた本物のたまりしょうゆです。たまりは醸造から大豆を多く使用し、コクと甘味のある味を楽しめます。保存料・調味料・甘味料・着色料など一切使用していません。