テスコム 低温調理器 芯温スマートクッカー 食材の中心温度を測ってやわらかくおいしく仕上げる 調理条件メモリー機能 TLC70A-K
低温調理器 芯温スマートクッカー
【商品概要】
〜日本初！食材の“中心温度”を測ってやわらかくおいしく仕上げる低温調理器〜
●食材に刺した芯温温度計で食材の中心温度を測定。設定した中心温度に到達後、その温度を維持しながら調理します。 しっとりやわらかいサラダチキン、チャーシュー、ローストビーフなどが、ほったらかしで簡単においしく作れます。 ※1：2022年3月時点で発売されている民生用低温調理器カテゴリーにおいて
●水に浸さず、チャック付きポリ袋※2に入った食材を庫内に入れて、庫内を加熱して食材を包み込むように加熱調理します。 鍋や水の用意や、面倒な後片付けは不要です。※3 ※2：耐熱温度100℃以上の食用品チャック付きポリ袋が使用できます。チャック付きポリ袋ジップロック(R)フリーザーバックSサイズ/Mサイズ推奨。 ※3：芯温温度計を使用した場合、芯温温度計センサー部分の洗浄が必要となります。
●芯温を測定しながら調理する「芯温調理モード」と、庫内の加熱のみをする「調理モード」の二つのモードを搭載。 モードを選択後、使用する加熱温度・時間を設定し、スタートボタンを押したら、あとはほったらかしで出来上がりを待つだけです。
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