いざわの畑 コート・デ・シェヴェレット タテシナ・ルージュ2023 750ml 長野県北佐久郡立科町 Izawa Coteau des Chevrettes Tateshina Rouge
深いルビー色。カシスやブラックベリーの黒い果実にスミレ、ダークチェリーの甘い香りなどが感じられます。フレッシュな果実味にカベルネソーヴィニョンがもたらす豊かな酸味と緻密でしっかりしたタンニンが加わりパワフルで立体感のある味わいです。少し高めの温度（16〜18℃）でお召し上がりください。
まだ若いワインのため酸とタンニンが少し強く感じますが、時間とともに味わいがまとまってきます。シチューなどの肉料理や酸味の効いた料理、こってりした中華料理などと合わせてみてください。酸とタンニンが熟成した円やかな味わいをお楽しみになりたい場合には是非数年おいてみてください。
◆長野県北佐久郡立科町 いざわの畑 ◆ぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニョン、カベルネ・フラン、メルロー ◆アルコール分 13%
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※夏期は、品質保持の為クール便発送となります。クール便代金が別途加算されますので、あらかじめご了承ください。
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