DH FOODS ブラックペッパー 45g (1本), TIEU DEN XAY DH FOODS

DHフーズ 黒胡椒 45g  (ブラックペッパー)

ブラックペッパー 45g / TIEU DEN XAY DH FOODS 45g 1本 
DHフーズ 黒胡椒 45g (ブラックペッパー)

・黒胡椒(ブラックペッパー)
完熟する前の胡椒の実を収穫し、天日干しにして作られるのが黒胡椒。
白胡椒と比べると刺激的な辛味があり、肉料理や青魚の料理と相性抜群です。

黒胡椒は粉末状・粗びき状・粒状と異なる形状のものが販売されています。
料理に合わせて使い分けるのがおすすめです。料理の仕上げにかける場合は粉末状、煮込み料理に使うときは粒状のものが向いています。
さわやかな辛味が特徴で、各種スパイスを際立たせて奥深く立体的な辛味を演出します。また、ブラックペッパーは消化不良に大変良く効きます。
各種スパイスの効能はなかなか感じにくいかもしれませんが、ブラックペッパーは即効性があるのでしっかりと体感することができると思います。

原産地 ベトナム

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