自家焙煎コーヒー豆と石窯パン専門店ガウディ

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コーヒー生豆ブラジルサントス No2 17/18 #299 DripTrip 1kg 2kg 5kg 10kg

コーヒー生豆ブラジルサントス No2 17/18 #299 DripTrip 1kg 2kg 5kg 10kg

生豆コーヒー珈琲 1kg 2kg 5kg

【焙煎士コメント】
ブラジルコーヒーは積出港であるサントス港から名前が取られ一般的に取引名として使われています。
麻袋に"SANTOS"と表示されています。
ブラジルでは、豆の大きさであるスクリーンとコーヒーの中に不完全豆や夾雑物の量によって等級が決まっています。
スクリーンは、12〜20まであり数字が大きいほど豆のサイズが大きくなります。
等級はNo2〜No8まであり、数字が少ないほど等級が上になり、不完全豆や夾雑物が少ないことを意味します。
本商品は、等級が最上級のNo2で豆の大きさがスクリーンNo17と18で作られた商品です。
酸味が少なくマイルドなコーヒーで、一般的にブレンドに多く使用されるコーヒーです。

生産地：ブラジル連邦共和国
収穫時期：5月〜8月
精選方法：ナチュラル

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