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味噌の甘みと香り

三枚に卸した新鮮な真鯛を尾鷲海洋深層水の塩でつくった塩麹に一晩漬けて、まろやかな塩味を鯛の身に入れます。さらに、西京味噌に二日間漬け込み、味噌の甘みと香りを加え、仕上げました。発酵食材の塩麹を使うことで、従来の西京漬けにくらべ、味がまろやかに仕上がりました。焼いて食べるのはもちろん、野菜と一緒にホイルで蒸し焼きにするのも、おすすめです。

内容量：真鯛の塩麹みそ漬け　約80g×4切
賞味期限：冷凍90日

配達方法：クール冷凍便
配達日：ご注文後、7日以内（土日祝除く）に発送いたします。

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