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脂がのった

1本の紅鮭から2切しかとれない贅沢部位

鮭の頭の少し下にある胸びれ近くの部位です。
ヒレを動かすために筋肉が発達した部分なので、身がしまっていて脂ののりがよく
部位の中では一番美味しいところです。

焼き上がりも鮮やかな紅色で、ご飯のおともにぴったり
届いたらそのまま焼いてお召上げりいただけます。


紅鮭カマ

約500g

賞味期限 別途商品ラベルに記載

保存方法 冷凍-18℃以下で保存

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