無糖加(本醸造タイプ)で、水のごとく淡麗が特徴です。いくぶん辛口でありながら、口当たりが柔らかく辛さを感じさせないお酒です。「普段飲んでいただくお酒だからこそ、手をかけて造っている」と言うように、丁寧な造りから生み出されるお酒は、ほのかな吟香も感じられます。