甘味とまろやかさ、コクがある最高品種
煎茶と玉露の違いってご存知でしょうか？ 煎茶は栽培時に日除けをせず十分に日光にあてる事で爽やかな渋みと香りを生みます。 玉露は日除けをして日光を遮ぎることで深い甘味とコクのある味わいとなります。 その中間のものがこちらの「かぶせ茶」です 日除けをする時間を玉露の半分程度にする事で、煎茶と玉露の丁度中間の味わいとなり玉露の甘味を感じながら煎茶の爽やかさを楽しめるお茶です 玉露は苦手な方もこのかぶせ茶なら美味しく召し上がって頂けると思いますよ
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