はま一　万願寺甘とうがらし夏の京野菜天

京の伝統野菜万願寺とうがらしを使用した天ぷら

【春夏商品につき9月30日までの製造です。10月よりのお届け指定は出来ません】
京野菜である万願寺甘とうがらしを使用したちぎり天ぷらです。

万願寺とうがらしは、唐辛子という名前がついてますが、辛くは無く、大型肉厚甘く酸味の効いた味わいがあり、夏の食欲をそそります。

万願寺とうがらしのある初夏から秋口までの限定販売品です

【はま一について】
昭和２２年創業のかまぼこ屋さんです。
はま一さんの商品の特徴であるソフトで弾力のある食感は、すり身をすり鉢を擂る技術によって生れます。
温度を下げて、低温に保ちながらすり鉢でじっくり長く練り込むという、昔ながらの製法により練りあげます。
このような製造方法ですから決して大量生産はできませんが、よい商品造りに誇りをもって丹念に製造されております。