冷凍博多ふくいち辛子明太子250ｇめんたいこ魚卵パスタ安朝食和食茶漬けグルメ軍艦手巻き寿司ちらし寿司博多明太子たっぷり 9020200264

ぷちぷちとお口の中で弾ける旨味

農林水産大臣賞
モンドセレクション最高金賞受賞・iTQi二つ星受賞
様々な賞を獲得してきた一流品質「博多ふくいち」の辛子明太子です。
豊かな自然に囲まれた中で、ひとつひとつ手作業で辛子明太子を製造しています。

■原料へのこだわり
原料はアラスカ産を使用。直接現地に出向き、その原卵を買い付けます。
そして何度も何度も選別をかけ、良質の原卵のみを使用しています。

■製造のこだわり
博多ふくいちの明太子は、すべての工程を自社管理で製造しています。
原卵のもつ旨みを最大限に引き出し、良質の辛子明太子が出来るまで、凍るか凍らないかの微妙な温度での氷温熟成でじっくりと熟成させ、一腹一腹手作業で大切に作り上げます。

■味へのこだわり
試行錯誤して生まれた味和食の職人が原料にこだわり長い年月をかけて開発した秘伝の調味液を使用。
お勧めは、おむすびの具やイカ明太子パスタです。

◆商品内容◆
博多ふくいち辛子明太子250ｇ
◆産地◆
アメリカ・ロシア産　国内加工
◆賞味期限◆
解凍後3日以内
◆解凍方法◆
冷蔵庫でゆっくり解凍
◆注意事項◆
劣化の原因となりますので一度解凍後の再凍結はお止めください。