厳選の干し梅（種なし）です。梅の特徴は強烈な酸味ですが、この酸味成分は具体的には、クエン酸、リンゴ酸、コハク酸、酒石酸、ピクリン酸など種々の有機酸がこれに当たります。豊富な栄養素を含む干し梅を是非一度お試し下さい。
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