自家焙煎コーヒー豆フレスタプラスあらの珈琲

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ドリップコーヒーコーヒーギフト「深モカ！」300g コーヒー豆プレゼントスペシャルティコーヒー

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コーヒー豆コーヒーギフトスペシャルティコーヒー

レギュラーコーヒー：エチオピアモカ
内容量200g
焙煎度/フルシティロースト

香り：☆☆☆☆
甘み：☆☆☆☆
苦味：☆☆☆☆
酸味：☆
深煎りのモカ。あまり馴染みのない聞こえだと思います。そもそも深煎りできるモカはある限定されたエリアのみでとれる豆だからこそ出来る技です。モカの多くは深煎りには向かず残念な銘柄が多い中このイルガチェフの豆に限って苦味の出る手前まで深く焙煎するとモカ特有の甘酸っぱい酸味が抑えられ、逆に甘みとコクが増します。この「イルガチェフ」は２つの楽しみを味わえる珈琲豆だということはあまり知られていません。ブラックで飲むもの良し、ミルクを加えたアレンジコーヒーにもとても相性が良いです。

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