送料無料（沖縄・北海道除く）　龍馬の國　土佐伝統製法　完全ワラ焼き鰹タタキ　龍馬タタキ　1節セット　同梱不可

産地直送　鰹のタタキ

高知の一本釣り！脂の乗った秋の戻り鰹にこだわり、四万十産の稲ワラの炎だけで職人が豪快に焼き上げました。

焼き上げ後は一気にマイナス40℃まで急速冷凍し、ワラ焼きの風味をそのまま真空パック。
一見脂が薄いように思える鰹も口の中に入れた時にほんのりととろける食感が味わえます。
トロ鰹の脂の食感が苦手な方にも美味しくお召し上がりいただけます。

【ワラ焼き龍馬カツオのタタキの内容】
●龍馬タタキ1節　350g、龍馬のゆずポン(ポン酢)　200ml、天日塩6g×1個、商品パンフレット（解凍方法、食べ方他）　一節で２〜3人前（厚切りの場合の目安です）
●賞味期限/発送日より30日
●解凍方法：自然解凍もしくは流水解凍
　　　　　　
【天日塩の内容】
●付属の天日塩は高知県黒潮町の海工房のこだわりの天日塩で加熱処理をしておらず自然の力で結晶化されておりミネラル豊富でカドのない天日塩です。
　　　
【ゆずポン酢の内容】　　　
●ゆずポン酢はハマヤオリジナルで四万十ゆずを使用し原料にもこだわり化学調味料・添加物不使用です。また、かさましの水も使用していないポン酢、龍馬のゆずぽん。

　